Van der Lem ist seit 1948 ein wichtiger Akteur auf dem Obst- und Gemüsemarkt. Das Unternehmen verpackt und vertreibt Obst und Gemüse im Auftrag seiner Kunden. "Wir tun, was der Kunde von uns verlangt", sagt Mike Tesselaar (Einkauf und Verkauf). "Und die Anforderungen des Marktes haben sich verändert, die Kunden wollen innovative und nachhaltige Verpackungen. Deshalb haben wir uns für den JASA Sleever entschieden."
Früher war alles anders. Das traditionsreiche Familienunternehmen Van der Lem - spezialisiert auf die Reifung von Bananen sowie das Verpacken und den Transport von Obst und Gemüse - belieferte bereits vor drei Generationen das "Gemüsegeschäft an der Straßenecke" und fahrende Händler. Langsam, aber sicher wächst Van der Lem, ebenso wie der Kundenstamm. Mike Tesselaar erläutert: "Unsere Kunden sind heute vor allem Supermärkte, aber natürlich auch das traditionelle Gemüsefachgeschäft."
Ein Markt im Wandel
Nicht nur der Kundenstamm verändert sich im Laufe der Jahre, sondern auch die Anforderungen des Marktes. Plastikverpackungen waren bis vor wenigen Jahren noch ganz normal, aber das ist heutzutage anders. "Unsere Kunden suchen nach Alternativen zu den enormen Mengen an Kunststoff, die in Verpackungen verwendet werden. Der Kunde sucht nach nachhaltigen und innovativen Lösungen. Bei Van der Lem tun wir, was der Kunde wünscht, deshalb haben wir nach einer Innovation in diesem Bereich gesucht."
Herkömmliche Verpackungen
Der Markt verlangt seit einiger Zeit nach Veränderungen, wobei der größte Trend der Verzicht auf Plastik ist. "Viele der von uns verpackten Produkte werden noch immer auf traditionelle Weise verpackt, da es (noch) keine Alternativen gibt. Orangen zum Beispiel sind in Netze verpackt und es ist nicht einfach, dafür eine andere Lösung zu finden. Van der Lem ist ein Dienstleister, aber das muss irgendwie möglich sein." Dennoch ist Van der Lem offen für Innovationen und genau hier kommt der Sleever von JASA ins Spiel.
JASA’s Sleever
In dem Moment, in dem Van der Lem nach neuen Möglichkeiten sucht, eines seiner Hauptprodukte, Äpfel, zu verpacken, hat JASA eine Innovation hervorgebracht: den Sleever, die perfekte Allround-Lösung für alle Schalen. "JASA kam genau zum richtigen Zeitpunkt auf uns zu, als der Markt eine andere Art der Verpackung von Äpfeln forderte. Der Sleever hat sich dafür als perfekt erwiesen! Das, was wir jetzt machen, ist im Vergleich zu anderen Produkten, die wir verpacken, wirklich etwas Innovatives. Ein großer Schritt nach vorne!"
Zusammenarbeit mit JASA
Es ist nicht das erste Mal, dass Van der Lem mit JASA zusammenarbeitet. "JASA und Van der Lem bewegen sich seit vielen Jahren auf dem gleichen Markt, deshalb kennen wir uns gut und arbeiten schon seit langem zusammen. Seit 2017 steht hier eine JASA Verpackungslinie für Zitrusfrüchte, mit der wir sehr zufrieden sind." Warum hat sich Van der Lem erneut für JASA entschieden? "Die Zusammenarbeit mit JASA ist gut. Bei JASA können sie schnell reagieren, Service anbieten und sind kundenorientiert. Wir haben uns für JASA entschieden, weil wir wissen, wie es bei JASA abläuft und wie sie dort arbeiten." Und ein Sleeve ohne Plastik war genau die innovative Verpackung, die Van der Lem suchte.
In den sauren Apfel beißen
Der Sleever läuft und die Apfelverpackungen sind im Supermarkt. Der Prozess dauerte wie geplant insgesamt sechs Monate. "Der Prozess verlief gut. Wie immer bei neuen Produkten gibt es in der Anfangsphase Anlaufschwierigkeiten. In unserem Fall besteht die Herausforderung darin, dass Äpfel ein Naturprodukt sind und daher nie die gleiche Größe haben. Man muss sich genau überlegen, wie man mit allen Abweichungen auf den letzten Millimeter genau umgehen kann. Aufgrund dieser unterschiedlichen Größen hat man mit verschiedenen Typen Sleeves und Schalen zu tun."
Kontinuierlicher Fortschritt
Die Maschine läuft einwandfrei, aber nach der Auffassung von JASA gibt es immer Potential für Verbesserungen. In der kommenden Zeit werden wir die Maschine im Hinblick auf neue Funktionalitäten weiter optimieren, was sie noch benutzerfreundlicher macht. Und dann weiter zur nächsten Innovation? "Nein, der Sleever ist wirklich etwas Innovatives und damit sind wir gut gerüstet. Traditionelles Verpacken und Sleeven, Van der Lem ist für die nächste Zeit gut aufgestellt.
